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エゾシカ肉赤身（ミンチ）500g

¥800 税込

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エゾシカ赤身肉のミンチ（ひき肉）です。（100gあたり税込160円となります）
エゾシカ肉の味わいがしっかりしている部位を中心に、お料理の幅が広がるミンチにした商品です。粗挽きと細引きの二種類がありますのでお好みでお選びください。
粗挽きはアラビアータや炒め物に、細引きはハンバーグ、餃子、つくねなどに最適です。
エゾシカの脂はあえて入れておりませんので赤身肉が主体となっているため、塊にまとめにくいかもしれません。ハンバーグのようにかたまりにしたい場合はラード（豚脂）等のつなぎを使用されることをお勧めします。
※写真は最初の3枚が細挽き、あとの3枚が粗挽きのものになります。調理例や参考写真を含みます。

・真空パック後、急速冷凍した商品を冷凍便にてお送りいたします。解凍してから必ず加熱してお召し上がりください。
・500g単位でご購入いただけます。1パックは約500gとなります。パック数を小分けにしたり、半端の数量でご購入することはできません。
・商品の仕様上、購入量ぴったりにはなりません。購入量を下回ることはありませんがオーバーすることはありますのでご了承ください。