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エゾシカ肉スネ（ブロック）500g

¥625 税込

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エゾ鹿のスネ肉のブロックです。（100gあたり税込125円となります）
凝縮したうまみが魅力の部位です。じっくり煮込むとホロホロと柔らかく、またコラーゲンたっぷりのアキレス腱が溶け出してなめらかな触感を味わえます。
カレーやシチュー、しぐれ煮などの煮込み料理に最適です。

※本製品は肉の表面部や筋膜の除去（トリミング）を行っていません。そのまま食べても問題ありませんが、気になるお客様はご自身でトリミング後、調理してください。
※スネ肉にはマエズネ（前足のスネ）も含まれます。
※アキレスが必ず入っているとは限りません。アキレス付きのスネが入るかどうかはランダムとなります。
※写真は調理例や参考写真を含みます。当商品は未調理のブロック肉になります。

・真空パック後、冷凍した商品を冷凍便にてお送りいたします。解凍してから必ず加熱してお召し上がりください。
・500g単位でご購入いただけますが1パックが500gになるとは限りません。1パックは300～700g前後となります。
・商品の仕様上、購入量ぴったりにはなりません。購入量を下回ることはありませんがオーバーすることはありますのでご了承ください。